Архив Январь, 2017

Долина Иден (Eden Valley)

Дата: 25th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

Долина Илен/Илен Велли – регион пронзительной и суровой красоты. Его прохладные климатические условия идеальным образом подходят для выращивания таких сортов, как Рислинг и Шардоне. Здесь также производят элегантные красные вина.

Секреты страны

Дата: 25th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

Знаний, с поразительной легкостью открывающая нам секреты своей страны. История кулизируя культуру коренного населения, жизнь и привычки каторжников (в дальнейшем будем их условно называть первыми европейскими переселенцами), влияние Британской империи на формирование австралийского менталитета. В поле зрения ученых попала и наша тема, а именно «национальная кухня Зеленого континента».

Винодельческие регионы Австралии

Дата: 19th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

Сегодня в Австралии насчитывается более 50 винодельческих регионов, сосредоточенных в шести штатах страны. Первое место по площади виноградников и объему производства занимает Южная Австралия, которая для страны имеет тоже значение, что и Калифорния для Соединенных Штатов. Нет времени на посещение спортзала? Беговая дорожка Winner поможет поддержать физическую форму в идеальном состоянии.

Концентрированные вина из Шираза

Дата: 19th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

Концентрированные вина из Шираза могут быть интригующе полными и маслянисто-крепкими. При этом, как правило, ягоды настолько быстро созревают под палящим солнцем, что теряют кислотность до того, как собран урожай. Вионье в купаже составляет не более 5%, однако именно он дает вину кислотную основу и обогащает палитру ароматов.

Спрос на вина Австралии

Дата: 16th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

Благодаря не угасающему в течение уже более 10 лет спросу на вина Нового Света, винная индустрия Австралии вышла на иной, более высокий уровень.

Центр винодельческой культуры Австралии

Дата: 16th Январь 2017 Автор: michae1 Рубрика Без рубрики

В 50-60-е годы XX века Баросса по-прежнему остается центром винодельческой индустрии Австралии. Правда, в это время во многом благодаря виноделам из Германии акцент смешается в сторону производства белых вин.